Как сохранить здоровье кишечника при переезде в другую страну?

Переезд в другую страну всегда сопряжен с радикальными переменами в жизни и, конечно, немалым стрессом. Самое важное, что вы можете сделать для сохранения здоровья своего кишечника и всего организма в целом – это прибегнуть к стресс-менеджменту. Ведь стресс является одним из разрушительных факторов, влияющих на состав микробиоты кишечника.

Наши органы пищеварения, и наиболее всего толстая кишка, заселены бесчисленным количеством микроскопических обитателей - бактерий, которые выполняют ряд важнейших функций. Они расщепляют пищевые волокна, которые не могут переварить наши собственные ферменты, производят витамины В и К, защищают от патогенных («плохих») бактерий. 

Однако есть и более удивительные функции микробиоты кишечника – она способна влиять на наше настроение, эмоции и аппетит! Все дело в том, что головной мозг, кишечник и бактерии, живущие в нем, объединены в так называемую ось «мозг-кишечник-микробиота» - между этими тремя компонентами существуют двусторонние пути, по которым они взаимодействуют друг с другом. Информация из мозга к кишечнику и обратно передается по нервам и спинному мозгу. 

В свою очередь, весь кишечник оплетен единой сетью нервных клеток – так называемой энтеральной нервной системой. Именно благодаря ей разные участки кишечника «общаются» между собой – они обмениваются информацией не только о пищевом комке, но и о бактериальном составе.

Микробы кишечника в ходе своей жизнедеятельности

Вырабатывают особые сигнальные молекулы, которые узнают как другие бактерии (так называемое чувство кворума), так и рецепторы энтеральной нервной системы. Как мы видим, происходит многоуровневый обмен информацией – и если происходит нарушение на одном из уровней, другие неизменно реагируют на него. А это значит не только то, что стресс может вызвать нарушение микробного состава кишечника, но и то, что нарушение баланса бактерий тонкой или толстой кишки влечет за собой изменения в центральной нервной системе – тревогу, подавленное состояние, плохое настроение. В этом и кроется опасность стресса, которому непременно подвергаемся мы при смене места жительства.

Чтобы не допустить нарушения оси «мозг-кишечник-микробиота», очень важно следить за составом микробиоты в период переезда. В норме в кишечнике сохраняется правильное качественное и количественное соотношение между разными видами бактерий, потому что каждый вид выполняет свою собственную функцию, питается своим компонентом пищи и вырабатывает определенное полезное вещество. Но в нашем кишечнике содержатся не только полезные бактерии, в нем также находятся и потенциально опасные (врачи их называют условно-патогенными) микробы.

Дисбиоз, как правило, вызван инфекции желудочно-кишечного тракта

Особенно внимательными стоит быть в экзотических и развивающихся странах, где общественная гигиена оставляет желать лучшего. Не стоит покупать пищу на уличных рынках, пить из фонтанчиков/кранов с водой на улице.

Также избегайте купания в пресноводных водоемах в жару. Очень важно мыть купленные фрукты/овощи и тщательно жарить мясо и рыбу (никакой крови). Не соблюдая эти правила, вы легко можете столкнуться с местными инфекциями – паразитарными, бактериальными или протозойными. А поскольку желудочно-кишечный тракт и его микрофлора являются барьером на пути патогенов внутрь организма, то они принимают на себя весь удар первыми.



За борьбу с вредителями в нашем организме отвечает иммунная система. Однако, для эффективного уничтожения врага, его надо знать «в лицо» - и поэтому иммунной системе требуется время, чтобы подобрать эффективные методы борьбы против патогена. Из-за того, что возбудитель заболевания незнаком иммунным клеткам, заболевание может протекать тяжелее и дольше.

Для предотвращения заражения опасной инфекцией следует в интернете ознакомиться, существуют ли вакцины от этого заболевания: порой некоторые страны даже требуют обязательную вакцинацию при въезде в определенные районы (это больше относится к странам Африки и Южной Америки).

Даже после выздоровления очень важно следить за здоровьем кишечника – ведь не только возбудители заболеваний, но и антимикробные препараты наносят серьезный вред микробиоте кишечника.

Восстановить баланс хороших и плохих бактерий помогают пробиотики

Это препараты, которые содержат в больших количествах полезные бактерии – они, словно десантники, высаживаются в кишечнике и замещают собой патогенные микроорганизмы. Таким образом восстанавливается нормальная работа кишечника.

Однако, нарушение баланса кишечной микробиоты также может быть следствием и нарушения привычного рациона питания. Хорошие бактерии питаются пищевыми волокнами – клетчаткой, крахмалом, фруктоолигосахаридами (инулин). Эти вещества являются сложными углеводами и содержатся в зерновых, фруктах и другой растительной пище. Плохие же бактерии очень любят простые углеводы – глюкозу и лактозу.

Поэтому следует избегать чрезмерного потребления мучного и сладкого, которые являются традиционными блюдами в некоторых странах. Я считаю, всегда лучше отказаться от сиюминутного удовольствия в пользу своего здоровья!